طرز تهیه قدمبهقدم بیندیلی کوفته غذای ترکیه ای
مواد لازم :
- گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط رنده شده (۷۰ درصد آبش رو بگیرین)
- آرد سوخاری: ۱/۳ لیوان
- تخم مرغ: ۱ عدد
- کره: ۵۰ گرم
- آرد گندم: ۱/۲ لیوان
- شیر: ۲ لیوان
- بادمجان: ۳ عدد متوسط
- پنیر پیتزا: ۱ پیمانه (هر پیمانه یک کاسه ماست خوری)
- روغن زیتون: ۱/۳ لیوان
- پول بیبر: ۱ ق غ خوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
