اگر بدن آدمی را دقیقا مورد بررسی قرار دهیم، می‌بینیم که از اندام هایی متعددی تشکیل شده و هر اندامی از سلول های خاصی ساخته شده است. هماهنگی اندام ها نیز باعث سلامتی و حیات و ادامه ی آن می‌گردد.در بدن هر فرد چهار نوع خلط وجود دارد که آنها را اصطلاحا "اخلاط اربعه" می‌نامند. اخلاط اربعه عبارت اند از: صفرا، خون، باغم و سودا. در حالت طبیعی، اخلاط اربعه در بدن هر شخص سالمی باید به حالت تعادل باشد تا ادامه ی زندگی و حیات او مقدور باشد. تعادل اخلاط اربعه را مزاج می‌نامیم.
