ده مدل غذا با بادمجون

ده مدل غذا با بادمجون

مشتی بادمجون
بادمجان ۵عدد عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
پیاز ۲ عدد
نمک وادویه به میزان لازم
آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری
گوجه ۴ تا ۵ عدد
سیر ۲ حبه

رول بادمجون
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
آردسوخاری یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
پیاز یک عدد
بادمجان ۲تا۳عدد
گوجه فرنگی ۲عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری،آب یک سوم لیوان ونمک وادویه برای سس روی غذا

بادمجون سوخاری
بادمجان ۳ عدد
آرد ۴ قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
ماست دوقاشق غذاخوری

بقچه پیچ بادمجون
بادمجان ۳تا۴عدد
گوشت ۲۵۰گرم
پیازیک عدد
آردنخودچی دوقاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
رب فلفل دلمه نصف قاشق مرباخوری گوجه فرنگی ۵عدد

کوکو بادمجان
بادمجان ۳عدد
نعناخشک یک قاشق غذاخوری
جعفری خردشده دوقاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
آرد یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دوعدد
فلفل دلمه رنده شده یک عدد

حلیم بادمجان
بادمجان ۵عدد
کشک د‌وقاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
نعناخشک یک قاشق غذاخوری
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
پیاز دوعددبزرگ
سیررنده شده سه حبه
گردوی نیم کوب ۴عدد
عدس پخته یک لیوان
زعفران به میزان لازم

خوراک بادمجان
بادمجان ۲تا۳عدد
گوجه ۴عدد
پیازیک عدد
سیر۳حبه
فلفل دلمه یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ ۳عدد
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا یک قاشق غذاخوری

banooye_khone منبع